香季咖啡

品牌创立

Brand

你知道拼配里用的是什么豆吗？拼配配方合理吗？烘焙曲线合理吗？拼配是否有酸有咸？拼配风味是否不稳定？你怎么知道每款咖啡豆被完美萃取？为此，我们研发了香季咖啡学院的熟豆品牌：酿研咖啡，采取全萃取烘焙（Full Extraction Blend）手法，解决以上问题。

产品特点

Character

酿研咖啡(Brew Lab Concept)是由香季咖啡学院的专业咖啡团队所开发的精品咖啡品牌，为了追求咖啡品质的稳定性和保持最佳状态。

精品咖啡豆

团队一直积极寻求不同国际知名的生豆商，搜罗最优质的咖啡生豆。
高端品牌

酿研咖啡致力研究烘焙技术，
以Full Extraction Blend手法拼配完美萃取的咖啡，以解决一般拼配咖啡豆所出现的风味不稳定﹑拼配比例不合理﹑没有被发挥应有萃取等问题。

酿研咖啡水洗耶加雪菲SOE

烘焙度：
浅烘焙
风味描述：
浓缩风味：橘子，花香，红茶，复杂的果酸
牛奶咖啡风味：牛奶糖，些微的红茶拿铁
酿研咖啡哥斯达黎加SOE

烘焙度：
中度烘焙
风味描述：
浓缩风味：橙子，蜂蜜，香草，茴香
牛奶咖啡风味：巧克力，些许茴香，平衡感好！
酿研咖啡芳香8号

烘焙度：
深度烘焙
风味描述：
浓缩风味：黑巧克力，焦糖，低酸
牛奶咖啡风味：黑巧克力，柔顺
酿研咖啡芳香6号

烘焙度：
深度烘焙
风味描述：
浓缩风味：红酒，可可，核桃，黑巧克力，高醇厚度。
牛奶咖啡风味：巧克力牛奶，榛子。
酿研咖啡芳香5号

烘焙度：
中烘焙
风味描述：
浓缩风味：坚果、中高的純厚度，些許的黃桃果酸。
牛奶咖啡风味：香料、巧克力牛奶，黑糖蜜、甜感很好！
酿研咖啡芳香1号

烘焙度：
浅烘焙
风味描述：
浓缩风味：带有蔗糖，柑橘，桃子。
牛奶咖啡风味：带有白巧克力，香草冰淇淋。