HOTELEX2023圆满落幕,与香季咖啡一起回顾精彩盛况

September 04, 2023

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2023年6月1日,酒店餐饮业的盛大展会——2023HOTELEX上海国际酒店用品及餐饮博览会圆满落幕!

本届展会规模达到40万平米,3000+家国内外优质展商参展,六大赛事同期举行,共同打造了一场聚焦专业的酒店及餐饮一站式采购盛会,汇聚优质人才资源,打造专业化的交流平台,助力行业发展。


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这四天里,在国家会展中心8.2展馆,与所有香季小伙伴们一起,我们度过了缠绕咖啡香的美好日常,也交出了满意答卷!


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香季咖啡新老客户们莅临展台,共同挖掘市场热点和商机,探讨行业发展趋势。

欢迎大家和香季咖啡一起,回顾展会精彩瞬间!



01


香季咖啡&香季咖啡学苑吧



烘焙+拼配,探索咖啡豆的无限风味~

展会现场,你不仅可以品尝到香季咖啡学苑老师亲手制作的手冲,还可以品味到老师科学拼配的三款咖啡豆,更有客制风味满足各类商业场景。




02


DC & 杨昊 【冠军互动】


Dalla Corte工作人员前来致辞,介绍了DC品牌,一直坚持探索萃取极限的极客精神,吸引了无数咖啡师。


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冠军咖啡师杨昊也是DC品牌的粉丝一枚,展会现场,杨昊导师结合自己使用DC咖啡机制作咖啡的经验,分享了不同流速下对意式萃取风味的影响。


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现场幸运观众不仅对DC咖啡机有了深刻认知,还品尝了杨昊导师使用DC ZERO20周年纪念版制作的美味拉花咖啡。


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全中国只有10台的限量款咖啡机ZERO XX,性能和外观同样出色!

ZERO能够测量和控制冲煮头的水流,这意味着咖啡师对萃取的控制更加精确,还可以根据客户的要求改变萃取度,为客户带来同种咖啡的风味多样性!


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03


Fmema & 刘强 【冠军互动】


另一个展会必打卡活动之一,当属刘强老师的冠军拉花互动环节!


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香季咖啡特邀嘉宾——刘强老师(2019世界拉花艺术大赛中国冠军)来到展会现场,使用Faemina咖啡机,不仅展示了完美的拉花技艺,还与现场观众进行亲密的拉花互动,将拉花知识点倾囊相授。


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这杯拉花咖啡堪称艺术品,谁能舍得破坏呢?


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04


咖酒创意互动


在小红书上经常刷到的咖啡+酒来展会啦~

香港著名调酒师Kit Cheung莅临香季咖啡饮品吧台,带来一场别开生面的咖啡与酒的艺术碰撞。


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疯狂shaking,咖啡和酒的碰撞,清醒着沉醉,谁喝能不迷糊呢?


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Kit Cheung所使用的咖啡豆荣获2022IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖,真正金奖豆,当然更好喝~

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05


EVERSYS & 孙磊 【冠军互动】


来自瑞士的EVERSYS全自动咖啡机,流线型外观简约大方,吸引了不少观众驻足。

参会观众只需一键,就可获得美式、拿铁、卡布奇诺等多款美味咖啡,现场体验感一级棒!

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EVERSYS品牌展台还有冠军咖啡师孙磊助阵,与EVERSYS超级咖啡机互动,展示超级奶沫出品。


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06


特调吧台-饮品焕新



经典港式奶茶,创新特调饮品,现打氮气咖啡,网红口味冰淇凌,现烤出炉的新鲜面包……吸引广大观众前来品尝。


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小麦欧耶神秘新品【开心果奶】空降展会,咖啡师灵机一动,制作了多款灵感饮品。

现场参展者品尝了多款以小麦欧耶植物基为灵感源泉的咖啡饮品,并给予超高评价。

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作为多渠道咖啡及饮品综合解决方案供应商,香季咖啡凭借良好的信誉、团队的精诚协作,以及对品质的执着追求,赢得了诸多知名连锁品牌客户的信赖和高度好评。

做一杯好咖啡,找香季就够了!2024年,香季咖啡期待与您的再相会!