March 22, 2023
草长莺飞,春色袭人,微风与绿意携手,恰似一杯鸳鸯,奶茶与咖啡交汇,东方茶意与西式咖香相融,既有奶茶的香甜顺滑,也有咖啡的醇厚浓郁。
近来,这种由两种饮品组合碰撞出的“茶咖”持续走红。据统计,2021年1月——2023年2月期间有30个多个品牌累计上架茶咖产品103+,其中包括头部咖啡、茶饮连锁品牌。今春茶咖新品——碧螺知春拿铁一经上市,首周销量就突破447万杯,成绩惊人。再次验证茶咖在市场的受欢迎程度。
但爆火的“茶咖”可不是什么新鲜组合,它是由七成港奶和三分咖啡混合制成的鸳鸯,在香港街头巷尾随处可见。
品牌做“新式鸳鸯”的第一步就是升级茶底,对港式鸳鸯颠覆性创新 。用优质原叶茶代替碎茶;从单一锡兰红茶茶底扩大为乌龙茶、绿茶,并融入花香果香,丰富茶底品类。咖啡由速溶咖啡,替换为精品咖啡豆,萃取工艺升级,咖啡风味更为醇厚圆润。
香季创意鸳鸯系列选用香季自有茶品品牌兰卡象和荣获2022IIAC金奖的意式咖啡豆为茶、咖底味。
兰卡象系列精选世界各地优质茶叶原料,通过严格拼配技术,融合花果元素,有着让人一见倾心的风味。所有茶包均采用耐高温食品级PET材料制成,不添加任何有害健康的配料。
IIAC金奖咖啡豆,是经验丰富的拼配师精选来自世界各地的优质咖啡,根据咖啡豆不同特质调配。风味层次丰富,有着高醇厚度,浓郁香气和厚重触感,具备国际咖啡品鉴协会肯定的金奖品质。
“升级茶+金奖咖”组合,花香、奶香融合其中,创意鸳鸯系列每一杯都有着鲜明独特的风味,喝上一杯舒爽惬意。
YUENYEUNG
创意鸳鸯系列
1 格雷伯爵鸳鸯
优质红茶为基底,散发浓郁茶香
融合咖啡带来双重沁香风味于舌尖绽放
宛若热恋般的气息令人着迷
甄选原料
兰卡象伯爵红茶
ShineClub奶基底
金奖意式浓缩
2 春晓茉莉鸳鸯
茉莉花茶与醇厚咖啡惊喜混搭
茶香与咖香丝丝缕缕相融
一杯传递双重风味,中西融合
满足追求新颖风味的挑剔味蕾
甄选原料
兰卡象茉莉绿茶
ShineClub奶基底
金奖意式浓缩
3 南非路易鸳鸯
路易波士茶圆润的草本气息
清雅山茶花香平添其中
口感平衡静透香甜
宝藏鸳鸯,点亮期待
甄选原料
兰卡象路易波士茶
ShineClub奶基底
ShineClub山茶花糖浆
金奖意式浓缩
4 蜜桃乌龙鸳鸯
水蜜桃果香饱满,清甜滋润
乌龙茶香悠远,散发东方神韵
醇香咖啡释放浓郁风味
甜蜜气息,开启别样一夏
甄选原料
兰卡象蜜桃乌龙茶
ShineClub奶基底
金奖意式浓缩
港式鸳鸯曾凭借新颖形式、富有辨识度的口感成为一代人的情怀。伴随新式饮品发展,消费者需求升级,大众喜爱的经典饮品也需要通过丰富搭配、升级原料的方式,制作出新意。来带动消费者热情,让大众产生情感共鸣,才能成为富有潜力的爆款。
想要了解更多创意鸳鸯信息
欢迎拨打香季咖啡全国服务热线
400-021-1316进行咨询
或联系香季咖啡集团各地销售了解详情
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