February 28, 2023
香季咖啡集团两款拼配咖啡豆
【胜利者拼配V3】、【胜利者拼配V4】
从近四百支咖啡豆中脱颖而出
分别荣获被誉为“国际咖啡豆奥斯卡级”的
2022 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖
你了解IIAC吗?
该协会于1993年成立于意大利,是目前全球最权威的咖啡品鉴组织之一。协会设立奖项的目的,是在全球范围内重点表彰那些用心烘焙及独具匠心的拼配艺术。使消费者了解市场上的优质产品,为更多用户提供选择。
拼配咖啡需要经验丰富的拼配师涌现灵感,更要通过严谨的科学计算。根据咖啡豆不同的特质调配,让咖啡豆风味互补,产生全新的风味特征,成就绝佳口感。
所以说拼配是一门艺术毫不为过,一款称得上精品的拼配咖啡也是一件富有灵感的艺术品。何况是荣获IIAC金奖的胜利者拼配V3和胜利者拼配V4。
胜利者拼配V3
使用胜利者拼配V3制作的美式咖啡有着圆润的果酸,轻微果干风味,余韵巧克力风味持久且充沛。
牛奶咖啡则甜感充沛,曲奇饼干风味蕴含其中。
胜利者拼配V4
使用胜利者拼配V4制作的美式咖啡有着轻微的果酸,明显的草本、香料风味,质地圆润。
牛奶咖啡有非常浓郁的黑巧克力,烘烤类坚果的风味。
一杯香浓咖啡可以为生活带来美好享受,拼配咖啡豆除了口感体验,也为消费者传递咖啡风味千变万化,具有无限可能的理念。
香季邀您,共品这一杯金奖品质咖啡。
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