有这么一个品牌咖啡机，你可以在火遍全球的Blue Bottle、%Arabica门店里看到它，从外形到性能都极尽低调与奢华，让消费者不由自主地将目光聚焦在它身上，它就是咖啡机中的迈巴赫——Slayer！

品牌介绍

Slayer在2007年成立，座落于美国华盛顿洲西雅图。品牌专注手工打造稳定的专业的商用及家用意式咖啡机，使得产品能完全达到甚至超越精品咖啡高水准的制作要求，并成为高端精品咖啡机的标杆。

多年来，SLAYER 始终专注手工打造稳定的、专业的商用及家用意式咖啡机，推动精品咖啡业向前发展，坚持为客户和专业咖啡师提供最现代化、个性化的设计方案，堪称颜值与内涵兼具，目前产品已销往全球60个国家及地区。

Slayer之所以无与伦比，是因为它打破了以往浓缩咖啡机的恒压萃取理论，把无数咖啡玩家梦想中的风味照进现实。

✦  ++  Slayer Steam EP

Slayer Steam EP系列是Slayer一款超越大多数高端商用意式咖啡机的入门级机型。

全新概念的 Steam EP专为流畅简单的操作而设计，同时亦具备着高阶咖啡机萃取的配置。它适用于多数精品咖啡馆，咖啡豆批发及相关类型产品的零售商，以及想测试高端咖啡机市场的经销商们，是市场上性价比最高的咖啡机器之一。

性能优势

◆独立的咖啡及蒸汽锅炉 

◆精准到0.1度的 PID 温控 

◆电控咖啡冲煮头   

◆单一冲煮头可设定两组参数

◆单一冲煮头可设写4组0-4秒预浸程序

◆设置程序可设置密码保护

◆集中显示每只冲煮头萃取参数的电子显示屏

◆配置混水阀的热水龙头

◆各类管线可完美隐藏于侧边磨，砂黑色机翼支撑脚内

◆阳极电镀铝合金机身

◆外置水泵

Slayer Steam系列的核心技术是「专利设计蒸汽棒」。

它是一种内嵌式超热器，能够将“饱和”蒸汽转化为看不见的蒸汽，通过比传统蒸汽系统引入较少液体水，蒸汽能够加热到162摄氏度或以上温度，能够在分子水平上影响牛奶，达到「奶泡更加浓厚，绵密以及柔和」的效果，将糖和蛋白质转化成通过焦糖化反应和美拉得反应，生成的更复杂的分子链，为咖啡师打发牛奶的过程提供革命性的提升，制作出的拿铁和卡布奇诺口感上达到更高境界。

而且两个蒸汽棒上都设有独立的喷雾器，通过仪表盘可以为每种不同的牛奶，设置蒸汽棒的温度和流量，系统内已经预设了2种不同模式。

独立的咖啡及蒸汽锅炉，精准到0.1度的PID温控，更好控制咖啡风味及口感，单一冲煮头可设定两组参数，领先技术让精品咖啡更出色。

Slayer Steam EP适合精品咖啡店、出杯量大的咖啡店使用。

EP使用的电控制冲煮头，以及专业的蒸汽系统，能精细控制蒸汽气量、温度，萃取时均匀度、温度。多锅温控系统确保连续冲泡温度的稳定性。

Slayer Steam EP 产品参数

◆宽度：86.5 厘米

◆深度：70.5 厘米

◆高度：42.5 厘米

◆重量：100 公斤（锅炉满水）

◆咖啡锅炉容量：1.7 升 x 2

◆蒸汽锅炉容易：7.4 升 x 1

◆电压：220 伏

◆功率：4700 瓦   

◆安培数：26 安

Slayer Steam EP与众不同的咖啡机，背后蕴藏的都是设计者和制造团队精益求精的匠人精神，也只有从器械到原料无比的坚持，才能成就一杯真正的好咖啡，慰藉我们每个人忙碌的心灵。

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