October 20, 2022
新鲜程度,影响着咖啡的口感和风味。当味蕾已经习惯了新鲜咖啡的美味,怎么会愿意将就呢?
后疫情时代,我们大部分时间都留在家里,想在家里喝到一杯新鲜美味的咖啡,其实真的很简单。
2022年11月19日,香季咖啡学苑全新课程——咖啡冲煮兴趣课,居家仪式感不能丢,美味咖啡冲冲冲!
课程目的
在家轻松做咖啡!学会根据口味调整萃取,形容咖啡的风味。
课程大纲
一、商业咖啡与精品咖啡味道差异
二、常见的滴滤咖啡器具
三、认识金杯萃取表
四、认识风味轮并使用
五、滴滤咖啡粉水比、研磨度对味道的影响
六、爱乐压、摩卡壶、虹吸壶、法压壶、聪明杯使用方式
七、调整萃取方式的逻辑
课程导师
SCA高级咖啡师认证
SCA感官品鉴中级认证
SCA金杯冲煮高级认证
国家职业技能竞赛 裁判员
国家职业技能鉴定 咖啡师考评员
全国供销合作社行业专业技能 咖啡师三级
2021年全国咖啡师职业技能竞技赛中国总决赛前六团队
2021世界咖啡师大赛中国区感官评委
2018年中国咖啡师大赛上海赛区优秀选手
wset葡萄酒一级
课程报名
课程时间
2022年11月19日 13:00-17:00
课程地点
上海香季咖啡学苑
上海市普陀区同普路1273弄7号楼1楼
课程人数
4人开课,16人满员
课程费用
600元
费用包含
✅已含材料费
❎不含住宿与交通费用
贴心提醒:
学员付费后如有时间变更需提前10天告知,逾期款项不退。
另外,课程开始前一周确认是否开课,届时将提前通知。
部分图片来源网络,侵删
课程报名
李助教
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