什么是Q-Grader?

CQI（咖啡质量协会）设计Q-Grader的体系是为了培养出合格并且值得信赖的精品阿拉比卡咖啡杯测师。在Q的体系里杯测师的职责是在杯品和等级上给咖啡一个稳定、准确的评价。目前，这也是唯一国际认可的阿拉比卡咖啡杯测师的认证系统。

Q-Grader的职责

完成Q-Grader的课程后，合格的Q-Grader可以帮助CQI和CQI的合作伙伴来评定阿拉比卡咖啡。具体职责可以概括为：

· 客观评定咖啡的质量

· 识别、分析和阐述咖啡的特点

· 检测咖啡缺陷

· 使用行业术语交流咖啡的特征

为什么要学Q校正课？

成为一名合格的Q-Grader并不是一蹴而就的。

它需要Q-Grader对自身的咖啡品质鉴定能力保持长久的严格要求。

为了确认拿到Q认证的咖啡师仍有专业的咖啡品质鉴定能力，每隔三年，Q-Grader 需要重新通过Q导师的校正考核，才能延续证书的有效期36个月。否则将无法以Q-Grader 的身份继续开展工作。

Q-Grader的有效期

一次Q-Grader的认证有效期是3年，从最初的Q考试日期开始计算，不包含任何一次的补考完成时间。

对于那些即将到期或证书已经过期的Q同学，需要进行校正考试，通过Q校正测试后将会重新获发新的Q证书。校正后证书有效期可延长3年。

Q-Grader校正时间

校正考试必须在证书期满前6个月或后6个月起1年内完成。除非获得CQI书面同意，Q-Grader不能在允许的范围内提前或延迟参加Q校正考试课程。

Q-Grader校正流程

＊校正方法：进行3轮杯测测试，每轮6杯。

＊通过标准：至少2轮正确

如此严谨的Q-Grader标准能顺利通过么？

不用担心!

有我们经验丰富的国际专家坐镇Q校正课程，

为你的Q认证考试保驾护航！

课程导师

毕业于韩国首尔咖啡文化学院

中国商务部海外咖啡农产品加工技术课程外聘讲师

中国食品发酵研究院国际合作海外培训中心咖啡处理加工技术外聘讲师

中国汉语言等级考试（HSK）语法高级讲师

天津莫珂咖啡技术咨询有限公司主理人 

云南普洱艾哲农业技术顾问     

SCA（SCAA）大陆、香港、台湾、课程系统考官校正官

SCA国际精品咖啡协会全科讲师&考官  

SCI咖啡生豆加工专家级（Professional）认证     

SCI咖啡烘焙专家级（Professional）认证  

CQI国际咖啡质量鉴定协会阿拉比卡鉴定师（Q-grader） 

CQI国际咖啡质量鉴定协会罗布斯塔鉴定师（R-grader）

卫少阳老师也是QGrader课程的助理导师，Q校正课导师，并且有着丰富的咖啡加工处理经验。

课程报名

课程时间

2022年7月10日

9:00-17：00

课程地点

上海香季咖啡学苑

上海市普陀区同普路1273弄7号楼1楼

课程费用

3700元

香季咖啡学院老学员减免200元

√ 费用已包含材料费、午餐费

× 不含住宿与交通费

课程人数

6人以上开课，14人为满

贴心提醒：

Q校正课程为国际认证课程，学员付费后如有时间变更需提前10天告知，逾期款项不退。

另外，课程开始前一周确认是否开课，届时将提前通知。

课程报名

李助教

（添加请注明课程咨询）

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