属于冰淇凌的旺季正式开始了。

立木信息咨询发布的《中国冰淇淋市场深度评估及发展趋势预测报告（2022版）》数据显示，中国冰淇淋零售市场规模连年扩大， 2016年至2020年，从645.0亿元扩大至724.0亿元。

其实冰淇淋早已不再局限于夏天，全民嗦冰的背景下，冰淇淋行业出现了业态大融合的新趋势，拥有更多元的消费场景。

比如，茶饮品牌的冰淇凌成为爆款，宜家的冰狗成功出圈，DQ的冰淇凌蛋糕备受追捧，火锅店的冰淇凌油条引流无数……

冰/淇/淋/融/合/业/态

目前，冰淇淋融合业态的发展主要分为两大方向：冰淇淋+，+冰淇淋。冰淇淋+业态指的是在原有的冰淇淋消费场景中引进其他业态，常见的有甜品、茶饮、咖啡等，其主要目的在于增收。

+冰淇淋业态指的是在原有消费场景下加入冰淇淋，常见的有快餐、火锅、饮品等餐饮形式引入冰淇淋，主要目的则在于引流。

冰淇淋融合业态的出现，打破了消费场景和营业的局限，意味着冰淇凌消费将迎来更多、更快的变化。

对于想加入冰淇淋服务的门店而言，如何正确选择一台冰淇淋机呢？

恰到好处的搅拌数值，高峰时期的稳定性能，安全卫生的操作步骤……满足这些，才称得上一台高效实用的冰淇淋机！这也是安全可靠的实力品牌——Carpigiani冰淇淋机备受青睐的原因！

产能：230个/小时

制冷缸大小：1.75L

清洗周期：3天

连续产能：6-8个

推荐指数：★★★★★

201G台式单缸单头冰淇淋机性价比极高，带奶浆槽搅拌器，可生产高品质软冰淇淋和酸奶冰淇淋。

电子粘稠度控制系统可根据不同类型的奶浆调节粘稠度，适用于冰淇淋为非主营项目，但对设备连续性和产品口感仍有较高要求的咖啡、饮品、烘焙甜品、各种连锁店。

产能：435个/小时

制冷缸大小：1.75+1.75L

清洗周期：14天

连续产能：15-18个

推荐指数：★★★★★

193G SP台式双缸三头冰淇淋机，带奶浆槽搅拌器，可以为门店增加不同口味冰淇淋，适用于对冰淇淋要求较高的咖啡、饮品、烘焙甜品、餐厅、酒店、景区、网红店。

产能：230个/小时

制冷缸大小：1.75L

清洗周期：14天

连续产能：8-10个

推荐指数：★★★★★

191G SP台式单缸单头冰淇淋机，带奶浆槽搅拌器，适用于咖啡、饮品、烘焙甜品、餐厅、酒店，也是麦当劳、盒马同款哦。

光有CARPIGIANI冰淇淋机还不够，我们还需要品质优越的奶浆，才能制作出美味可口的冰淇淋！

香季咖啡诚挚推荐Shine Club冰淇淋奶浆，纯天然无添加，全程无菌罐装，共有4种风味可选，增加门店菜单丰富性。

在这个“厮杀残酷”的冰淇淋市场当中，总有新奇的产品与玩法出现：造型上的百花齐放，口味上的变革升级，健康概念的消费趋势。爆款产品的背后，离不开品质设备的支持，选择Carpigiani冰淇淋机和Shine Club冰淇淋奶浆，为你的事业锦上添花，更进一步！

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