BUNN成立于1957年，总部位于美国，曾研制出了用于商业咖啡的过滤纸。如今，商业饮料设备和家用咖啡壶仍是品牌潜心研发的重点。

通过BUNN设备所制作的饮品，口感独特，受到广大消费者的喜爱。BUNN也带动了美式咖啡在国内市场的发展，也让更多的人了解到咖啡。

BUNN Trifecta单品咖啡萃取机以「预浸泡（pre-infusion）」 「搅拌（turbulence）」「压出（press-out）」三个步骤流畅完成高品质咖啡/茶品萃取过程，如同呼应三连胜的含义一般为门店提供风味优异的饮品。

1、预浸泡（pre-infusion）

预浸泡可以令咖啡粉/茶叶尽可能同时开始萃取，提高萃取的均匀度。操作者可通过设置调节水量和浸泡时间达成理想的萃取方案。

2 、搅拌（turbulence）

在Trifecta的萃取程序里可以设定搅拌流程。在搅拌流程中，空气被充入装着咖啡粉/茶叶的压力舱内，这就使水和咖啡粉/茶叶的互动更有效，浸润效果更为充分，这有助于提升萃取率。搅拌流程的时间和强度也可设定不同参数，方便门店对应不同的咖啡或茶叶种类。

3 、压出（press-out）

通过增加气压令咖啡液/茶更快地被过滤出，减少风味物质流失的同时压力进一步强化了萃取过程，从而保证了出品的醇厚度和丰富风味。得益于金属滤网，油脂也可以得以保留。总体而言，气压压出设计使得咖啡/茶口感更为醇正。这项功能也让Trifecta从市面上诸多的茶咖萃取机中脱颖而出，与众不同。

Trifecta 还可为您解决：

1、实现杯杯不同萃取，也可设定2到3个冲煮循环，重复进行同一个“搅拌+浸泡”的操作。

2、从冷萃到热冲皆可制作，适应不同的饮品需求。

3、减少人员操作，工作人员只需预设程序及操作按键，即可出品同一批量的咖啡或茶品。

4、提高门店营运效率，相同配方设定让出品稳定且提高卫生标准！

5、为吧台节省更多空间，在不增加设备的前提下，完成咖啡或者茶品的萃取，丰富菜单选择。

想要了解更多品牌信息

欢迎拨打香季咖啡集团全国服务热线

400-021-1316 进行咨询

或联系各地销售了解