餐饮门店如何避免油烟袭击？

把“空气净化器”塞进极速烤箱的

TurboChef ECO

请了解一下——

它能够在最短的等待时间内，

提供温暖可口的食物。

面包、披萨、海鲜……只需一台Turbochef ECO极速烤箱，

众多美味随时可得。

TurboChef ECO烤箱内部特有Ventless系统，

可以在油汽溢出烤箱之前通过催化器进行吸收碳化，

达到每平方米的排放量在5毫克以内，

根据国际机械规范（2006、2009和2012）、

NFPA 96、NFPA101（生命安全规范）、

EPS 202和保险商实验室，

TurboChef ECO可在无Ⅰ型和Ⅱ型罩的情况下安装。

TurboChef无排烟功能是一个显著的优点，

尤其在各种食材间防串味特别有效。

你能想象，在烹调完咖喱鸡块后继续烹调海鲜吗？

Turbochef ECO快速烤箱可以做到！

让你想做什么即刻动手！

即使门店上新也不影响日常营运。

TurboChef ECO利用顶部或底部的热风喷射，

并结合精准的微波加热，双重加热同时进行，

不仅提高了80%的烹饪速度，而且还原度高达99%。

▲热风对流：表面加热，锁水能力足

▲微波加热：内部加热，均匀受热

配合创新型烘焙和加热的革新技术，

超快的烹调速度下还能保持食物中的水分，

保证食材的新鲜度与口感，

出品口感堪比大厨亲自操刀，

为极速高品质出餐保驾护航。

Turbochef ECO支持USB，SD卡传输菜单程序，

支持中西餐单制作，

对于每种食物来说，

都有一套完美的烹饪温度和时间的最佳组合，

才能在最大程度上体现出它的美味。

连锁店只需简单培训员工，

即可上手操作，非常简便。

超大的容量的同时，依然小巧轻便

——16英寸宽，22英寸深，占地面积小，

让本身空间不大的小型快餐厨房使用更为从容。

从1991年创立始，TurboChef就是极速烤箱领域的领导者。

本着创新和创造最佳烹饪效果的目标，

TurboChef用极速烤箱重新定义了什么是烹调多样化、操作便捷和节省能源。

TurboChef在保证品质一定的情况下，

加快了烹饪的速度，

并保持出品的稳定性。

TurboChef ECO极速烤箱适用于各类门店

将烹饪的创新与乐趣

以现代科技360°展现给人们

赋予食物新的生命

取悦每一位食客

想要解锁更多ECO烤箱详情

欢迎拨打香季咖啡全国服务热线

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或可联系各地销售了解